๋ฐ์ํ 3๋ถ๊ธฐ ์ค์ ๋งค์ฐ ์ํธ1 ์์ค์ค๋, ๊ธฐ๋ฅ์ฑ ์ํ ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ ์ ์กฐ '์ํธํ ์ค์ '์ '์ํ๊ฐ' ์์ค์ค๋ - ๊ธฐ๋ฅ์ฑ ์ํ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ ์ ์กฐ.(์ฃผ)์์ค์ค๋๋ ์ด๋ค ๊ธฐ์ ์ธ๊ฐ?์ฃผ์ํ์ฌ ์์ค์ค๋(260970)๋ ๊ธฐํ ์ํ ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ ์ ์กฐ์ ๊ธฐ๋ฅ์ํ์์ฌ, ๊ฑด๊ฐ๊ธฐ๋ฅ์ํ ์์ฌ๋ฅผ ๋ง๋๋ ์ฌ์ ์ ํ๋ ์ค์๊ธฐ์ ์ด๋ค.์ํ์ฉํ ๋ฐ ํ์ฅํ์ ์ด์ฉ๋๋ ์ฒ์ฐ๋ฌผ ์์ฌ์ ์ฐ๊ตฌ ๋ฐ ๊ฐ๋ฐ๋ก ์ฌ์ ์์ญ์ ๋ค๊ฐํํ๊ณ ์๋ค.์ํ ์์ ๊ท๊ฒฉ(ISO), ์ฐ์๊ฑด๊ฐ๊ธฐ๋ฅ์ํ ์ ์กฐ๊ธฐ์ค(GMP), ์์ ํ ์ ํ์ ๊ณต๊ธํ๊ธฐ ์ํ ์์คํ ๊ท์ (HACCP), ์ด์ฌ๋ ์จ๋ฒ์์ ํ์ฉํ ์ํ(HALLAL) ๋ฑ์ ์ ์กฐ ํ๋งค๋ฅผ ํจ.์ด์์ ๊ฐ ์ธ์ฆ๊ธฐ์ค์ ์ํด ์์์ ์ผ๋ก ์ค๊ณ๋ ์ค๋น๋ก ๊ธฐ๋ฅ์ํ์์ฌ๋ฅผ ์ฐ๊ตฌ๊ฐ๋ฐํ์ฌ ์ ์กฐ๋ฅผํ๊ณ ํ๋งค๋ฅผ ํ๊ณ ์์. (์ฃผ)์์ค์ค๋๋ ํ์ฌ ์ผ๋ฐ๊ธฐ๋ฅ์์ฌ ๋ฐ ๊ฑด๊ฐ์ํ์์ฌ์ ์ ๋ฌธ ์ ์กฐ๊ธฐ์ ์ด์ง๋ง ์์ผ๋ก ํ์ฌ ๋ณด์ ์ค์ธ ๊ธฐ๋ฅ์ํ์์ฌ๋ฅผ ๊ธฐ๋ฐ์ผ๋ก ํ์ฌ ์์ ํ์์ฅ์ ์ง์ถํ ์.. 2025. 2. 7. ์ด์ 1 ๋ค์